Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
Este pan lo presentamos en formato de molde pequeño, molde mediano rebanado o sin rebanar y hogaza.
Se puede congelar para su posterior consumo.
Desde Rincón del Segura sugerimos tostarlo para su posterior consumo, esto potencia su sabor y le proporciona una textura crujiente.
¿Qué es el pan de Larga Duración? pincha aqui para conocer más.
Visualizar o descargar Ficha Técnica del Pan Integral de Trigo y Centeno
-Harina Integral de trigo* (71%)
-Harina integral de centeno* (13%)
-Levadura madre* (harina de espelta* y agua)
-Agua de mar
*Agricultura ecológica.
Valores nutricionales por cada 100 g:
Valor energético (kJ/kcal) |
998/239 |
Grasas (g) |
1.74 |
de las cuales saturadas (g) |
0.23 |
Hidratos de Carbono (g) |
44.90 |
de los cuales azúcares (g) |
<1.0 |
Fibra alimentaria (g) |
5.84 |
Proteínas (g) |
7.82 |
Sal (g) |
0.36 |
Molde mediano cortado embolsado en bolsa de fécula de maíz biodegradable de uso alimentario.
Resto de panes embolsados en bolsas papel kraft de uso alimentario.
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