Nuestras harinas sin gluten, molidas de forma artesanal en un molino de piedra de Murcia que solo muele cereales sin gluten, son perfectas para elaborar recetas para celíacos y personas con intolerancia al gluten.
Disponemos de harina integral de garbanzos, harina integral de avena, mezcla suave de harinas sin gluten y mezcla intensa de harinas sin gluten.
Con estas harinas podemos elaborar todo tipo de recetas, desde pan o masa de pizzas hasta repostería. Cabe recordar que la harina sin gluten de garbanzos tiene un sabor muy intenso por lo que a ciertas personas les resulta demasiado fuerte y, para ellos, recomendamos la harina sin gluten de avena o la mezcla suave. Eso sí, si te gusta el sabor del garbanzo es posible que disfrutes muchísimo con todas las recetas elaboradas con nuestra harina sin gluten de garbanzos.