ORIGEN: Castilla-La Mancha
Nuez de cultivo Biodinámico de una finca de Pozo Cañada (Albacete).
Las nueces son excelentes en calidad y cantidad de proteínas, en fibra, vitaminas y minerales. Es uno de los alimentos más completos nutricionalmente. Destacan por su contenido en Magnesio, fósforo y ácidos grasos esenciales: omega3 y omega 6.
El cultivo Biodinámico es una técnica para mejorar la fertilidad del suelo a través de preparados homeopáticos que logran aumentar la actividad biológica del suelo, mejorar la calidad nutritiva de los alimentos producidos, aumentar la resistencia de las plantas y animales a las plagas y enfermedades, intensificar la captación de influencias cósmicas por parte de las plantas e intensificar la formación de humus en el suelo.
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Para más información sobre las nueces consulte el siguiente enlace: http://www.botanical-online.com/nuecespropiedades.htm#