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Harina Semintegral de Khorasan
ORIGEN: España
Origen grano: Castilla-La Mancha, Castilla y León y Cataluña
Producción propia
Nacional
Esta harina conserva el 90% del grano, conservando así los veneficios de este cereal.
La harina semintegral de khorasan, también conocido como kamut, es un trigo ancestral de Egipto. Es rico en sales minerales y vitaminas del grupo B. Es uno de los trigos más digestivos que existen. Su sabor es muy suave y su característico color anaranjado queda muy bien en elaboraciones ya terminadas.
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