Puede contener trazas de gluten.
Los granos se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.
La harina de garbanzos se utiliza para múltiples elaboraciones, entre otras para rebozados.
-Harina Integral de Garbanzos envasada directamente después de la molienda.
Valores nutricionales por cada 100 g:
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) |
1440/342 |
| Grasas (g) |
6.5 |
| de las cuales saturadas (g) |
0.9 |
| Hidratos de carbono (g) |
57 |
| de los cuales azúcares (g) |
4.6 |
| Fibra alimentaria (g) |
12 |
| Proteínas (g) |
20 |
| Sal (g) |
0.1 |
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Es aconsejable refrigerar en verano.
Puede contener trazas de gluten.
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