Garbanzo Pedrosillano

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20CCaja de 10 bolsas de 1 kg2,94 €29,40 €Comprar
104Saco de 5 kg2,76 €13,80 €Comprar
34Saco de 25 kg2,52 €63,00 €Comprar
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ORIGEN: Castilla-La Mancha y Murcia

Castilla-La Mancha y Murcia
Bandera ecológico

Puede contener trazas de gluten.

Es una legumbre muy energética, nutritiva y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Es rico también en almidón y en lípidos (ácidos grasos insaturados y carentes de colesterol). También es un buen aporte de fibra y calorías.

Para cocinarlos es aconsejable dejarlos en remojo con agua templada 10 o 12 horas y un poco de sal gorda. Y cocerlos acompañados de la alga Kombu pues el ácido glutámico de esta alga neutraliza en gran medida el nitrógeno, causa fundamental de los gases.

Nacional

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