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Khorasan en grano

Cod. 141
Bolsa de 1 kg
3,51 €
Cod. 141C
Caja de 10 bolsas
3,41 €/kg
34,10 €
Cod. 142
Saco de 5 kg
2,91 €/kg
14,55 €
Cod. 143
Saco de 25 kg
2,36 €/kg
59,00 €
Servimos a particulares con un mínimo de 18 kg o 50€ de compra si disponen de una tienda cercana que sirvan nuestros productos.

ORIGEN: Castilla la Mancha

Castilla la Mancha
Nacional
Bandera ecológico

Khorasan, es una variedad ancestral del trigo, nombre botánico Triticum Turgidum, originario de Egipto, en el área del río Tigris y el Éufrates.

No tiene demasiada fibra ya que es un grano de piel muy fina. Eso le da un sabor más rico y a la vez mejora también su digestibilidad.
En general tiene una mayor cantidad de minerales (magnesio, zinc, selenio, calcio y potasio) y también de vitaminas del grupo B.

Produce menos alergias o intolerancias al gluten que los trigos modernos ya que el organismo humano está más adaptado al tipo de proteína de los trigos antiguos.

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