Este pan tiene añadido un 3,5% de harina de semilla de oliva con propiedades antiglucémicas y antiiflamatorias.
Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
Puedes obtener más información en www.oleoway.com
-Harina integral de khorasan (81%)*
-Harina de semilla de oliva (enriquecida en Arabinoxilanos y Betaglucanos)
-Levadura madre* (harina integral de espelta* y agua)
-Agua de mar
*94,8% productos de agricultura ecológica.
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) |
992/234 |
| Grasas (g) |
2,2 |
| de las cuales saturadas (g) |
0.64 |
| Hidratos de Carbono (g) |
40,2 |
| de los cuales azúcares (g) |
<1.0 |
| Fibra alimentaria* (g) |
6.4 |
| Proteínas (g) |
10,2 |
| Sal (g) |
1,2 |
*Fibra rica en Arabinoxilanos y Betaglucanos que reducen la subida de la glucemia postprandial.
Conservar en lugar fresco y seco. Se puede congelar.
Consumir preferentemente antes de 42 días. Una vez abierto, consumir en 10 días.
Molde cortado 'larga duración' embolsado en bolsa EVOH para atmósfera protectora.
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